.

Ножи Сантоку

Кухонный нож Сантоку мини Fuji Cutlery Tojuro, TJ-52
Fuji Cutlery
На складе

Нож Сантоку — универсальный японский нож. Santoku (三徳包丁) в переводе означает три добродетели: мясо, рыба и овощи). Этот нож подходит для работы в домашних условиях, для самых разнообразных манипуляций на кухне. Им можно чистить, нарезать, шинковать л..

1 800 ₽

Кухонный нож Сантоку Fuji Cutlery Tojuro, TJ-50
Fuji Cutlery
На складе

Нож Сантоку — универсальный японский нож. Santoku (三徳包丁) в переводе означает три добродетели: мясо, рыба и овощи). Этот нож подходит для работы в домашних условиях, для самых разнообразных манипуляций на кухне. Им можно чистить, нарезать, шинковать л..

2 070 ₽

Кухонный нож Сантоку Fuji Cutlery Tojuro, TJ-12
Fuji Cutlery
На складе

Нож Сантоку — универсальный японский нож. Santoku (三徳包丁) в переводе означает три добродетели: мясо, рыба и овощи). Этот нож подходит для работы в домашних условиях, для самых разнообразных манипуляций на кухне. Им можно чистить, нарезать, шинковать л..

2 100 ₽

Кухонный нож Сантоку Fuji Cutlery Rasp Series, FA-63
Rasp Series
На складе

..

2 140 ₽

Кухонный нож Сантоку Kanetsugu Special Offer, 2003
Special Offer
На складе

Нож Сантоку — универсальный японский нож. Santoku (三徳包丁) в переводе означает три добродетели: мясо, рыба и овощи. Этот нож подходит для работы в домашних условиях, для самых разнообразных манипуляций на кухне. Им можно чистить, нарезать, шинковать лю..

3 900 ₽

Кухонный Нож Сантоку Fuji Cutlery Narihira, FC-39
Fuji Cutlery Narihira
На складе

Нож Сантоку — универсальный японский нож. Santoku  в переводе означает три добродетели: мясо, рыба и овощи). Этот нож подходит для работы в домашних условиях, для самых разнообразных манипуляций на кухне. Им можно чистить, нарезать, шинковать лю..

4 150 ₽

Кухонный нож Сантоку Fuji Cutlery Narihira, FC-47
Narihira
На складе

Нож Сантоку — универсальный японский нож. Santoku (三徳包丁) в переводе означает три добродетели: мясо, рыба и овощи). Этот нож подходит для работы в домашних условиях, для самых разнообразных манипуляций на кухне. Им можно чистить, нарезать, шинковать л..

4 400 ₽

Кухонный нож Сантоку Kanetsugu Special Offer, 3003
Special Offer
На складе

Нож Сантоку — универсальный японский нож. Santoku (三徳包丁) в переводе означает три добродетели: мясо, рыба и овощи. Этот нож подходит для работы в домашних условиях, для самых разнообразных манипуляций на кухне. Им можно чистить, нарезать, шинковать лю..

4 600 ₽

Кухонный нож Сантоку TOJIRO Western Knife, F-301
Western Knife
На складе

Нож Сантоку — универсальный японский нож. Santoku (三徳包丁) в переводе означает три добродетели: мясо, рыба и овощи. Этот нож подходит для работы в домашних условиях, для самых разнообразных манипуляций на кухне. Им можно чистить, нарезать, шинковать лю..

4 650 ₽

Кухонный нож Сантоку TOJIRO Western Knife, F-311
Western Knife
На складе

Нож Сантоку — универсальный японский нож. Santoku (三徳包丁) в переводе означает три добродетели: мясо, рыба и овощи. Этот нож подходит для работы в домашних условиях, для самых разнообразных манипуляций на кухне. Им можно чистить, нарезать, шинковать лю..

5 750 ₽

Кухонный нож Сантоку Fuji Cutlery Tojuro, TJ-120
Fuji Cutlery
На складе

Если всю кухонную работу вы привыкли делать одним ножом, то модель TJ-120 JV Сантоку сделана прямо для вас. «Три достоинства», как в переводе с японского звучит название этого ножа, на практике  означает его максимальный универсализм:  возм..

6 300 ₽

Кухонный нож Сантоку TOJIRO Japanese Knife, F-698
Japanese Knife
На складе

Нож Сантоку — универсальный японский нож. Santoku (三徳包丁) в переводе означает три добродетели: мясо, рыба и овощи). Этот нож подходит для работы в домашних условиях, для самых разнообразных манипуляций на кухне. Им можно чистить, нарезать, шинковать л..

7 370 ₽

Подарочный Набор Ножей TOJIRO GIFTSET , FG-87
Western Knife
На складе

Набор Кухонных  ножей TOJIRO GIFT  включает Нож Сантоку 170 мм,  Нож Накири 165 мм Нож Сантоку — универсальный японский нож. Santoku (三徳包丁) в переводе означает три добродетели: мясо, рыба и овощи). Этот нож подходит для работы в дом..

11 200 ₽

Кухонный нож Сантоку Kanetsugu Pro-M, 7003
Pro-M
На складе

Нож Сантоку — универсальный японский нож. Santoku (三徳包丁) в переводе означает три добродетели: мясо, рыба и овощи. Этот нож подходит для работы в домашних условиях, для самых разнообразных манипуляций на кухне. Им можно чистить, нарезать, шинковать лю..

11 300 ₽

Кухонный нож Сантоку TOJIRO PRO, F-895
PRO
На складе

Нож Сантоку — универсальный японский нож. Santoku (三徳包丁) в переводе означает три добродетели: мясо, рыба и овощи. Этот нож подходит для работы в домашних условиях, для самых разнообразных манипуляций на кухне. Им можно чистить, нарезать, шинковать лю..

11 500 ₽

Нож Сантоку TOJIRO WESTERN, F-500
Western Knife
На складе

Нож Сантоку - (Santoku), что в переводе с японского означает «три добродетели», нож для рыбы, мяса и овощей. Легкий, удобный и практичный шеф нож по-японски. Японский кухонный нож Tojiro Western Knife — это великолепный кухонный инструмент, создан..

12 800 ₽

Кухонный нож Сантоку Kanetsugu Pro-J, 6003
Pro-J
На складе

Нож Сантоку — универсальный японский нож. Santoku (三徳包丁) в переводе означает три добродетели: мясо, рыба и овощи. Этот нож подходит для работы в домашних условиях, для самых разнообразных манипуляций на кухне. Им можно чистить, нарезать, шинковать лю..

16 800 ₽

Подарочный Набор Ножей TOJIRO GIFTSET , FT-030
Western Knife
На складе

Набор Кухонных ножей TOJIRO GIFT Серии Western включает Нож Сантоку 170 мм и Универсальный Нож 120 мм Нож Сантоку — универсальный японский нож. Santoku (三徳包丁) в переводе означает три добродетели: мясо, рыба и овощи). Этот нож подходит для работы в..

17 400 ₽

Кухонный нож Сантоку TOJIRO JV, F-659
JV
На складе

Универсальная модель F-659 JV Сантоку на домашний кухне способна решить широчайший круг задач. «Три достоинства», как в переводе с японского звучит название этого ножа, на практике  означают максимальный универсализм модели. Ею можно работать с ..

18 150 ₽

Кухонный нож Сантоку Kanetsugu Saiun Damascus, 9003
Saiun Damascus
На складе

Нож Сантоку — универсальный японский нож. Santoku (三徳包丁) в переводе означает три добродетели: мясо, рыба и овощи. Этот нож подходит для работы в домашних условиях, для самых разнообразных манипуляций на кухне. Им можно чистить, нарезать, шинковать лю..

19 200 ₽

Кухонный нож Сантоку TOJIRO Flash, FF-SA180
Flash
На складе

Нож Сантоку — универсальный японский нож. Santoku (三徳包丁) в переводе означает три добродетели: мясо, рыба и овощи. Этот нож подходит для работы в домашних условиях, для самых разнообразных манипуляций на кухне. Им можно чистить, нарезать, шинковать лю..

25 950 ₽

Кухонный нож Сантоку TOJIRO Flash, FF-SA181
Flash
На складе

Нож Сантоку — универсальный японский нож. Santoku (三徳包丁) в переводе означает три добродетели: мясо, рыба и овощи. Этот нож подходит для работы в домашних условиях, для самых разнообразных манипуляций на кухне. Им можно чистить, нарезать, шинковать лю..

28 800 ₽

Кухонный нож Сантоку Hatamoto NEO, HN-SA165
Hatamoto NEO
Нет в наличии

Нож Сантоку — универсальный японский нож. Santoku (三徳包丁) в переводе означает три добродетели: мясо, рыба и овощи. Этот нож подходит для работы в домашних условиях, для самых разнообразных манипуляций на кухне. Им можно чистить, нарезать, шинковать лю..

1 890 ₽

Кухонный нож Сантоку Fuji Cutlery Narihira, FC-79
Narihira
Нет в наличии

Нож Сантоку — универсальный японский нож. Santoku (三徳包丁) в переводе означает три добродетели: мясо, рыба и овощи). Этот нож подходит для работы в домашних условиях, для самых разнообразных манипуляций на кухне. Им можно чистить, нарезать, шинковать л..

2 400 ₽

Кухонный нож Сантоку Fuji Cutlery ZACKS, FC-562
ZACKS
Нет в наличии

Нож Сантоку — универсальный японский нож. Santoku (三徳包丁) в переводе означает три добродетели: мясо, рыба и овощи. Этот нож подходит для работы в домашних условиях, для самых разнообразных манипуляций на кухне. Им можно чистить, нарезать, шинковать лю..

2 470 ₽

Кухонный нож Сантоку Fuji Cutlery Narihira, FC-579
Ryutoku
В наличии

Нож Сантоку — универсальный японский нож. Santoku (三徳包丁) в переводе означает три добродетели: мясо, рыба и овощи). Этот нож подходит для работы в домашних условиях, для самых разнообразных манипуляций на кухне. Им можно чистить, нарезать, шинковать л..

3 200 ₽

Кухонный нож Сантоку Fuji Cutlery Tojuro, TJ-100
Fuji Cutlery
Нет в наличии

Нож Сантоку — универсальный японский нож. Santoku (三徳包丁) в переводе означает три добродетели: мясо, рыба и овощи). Этот нож подходит для работы в домашних условиях, для самых разнообразных манипуляций на кухне. Им можно чистить, нарезать, шинковать л..

3 450 ₽

Кухонный нож Сантоку Fuji Cutlery Narihira, FC-61
Narihira
Нет в наличии

Нож Сантоку — универсальный японский нож. Santoku (三徳包丁) в переводе означает три добродетели: мясо, рыба и овощи). Этот нож подходит для работы в домашних условиях, для самых разнообразных манипуляций на кухне. Им можно чистить, нарезать, шинковать л..

3 650 ₽

Кухонный нож мини Сантоку TOJIRO Western Knife, F-303
Western Knife
Нет в наличии

Нож Сантоку — универсальный японский нож. Santoku (三徳包丁) в переводе означает три добродетели: мясо, рыба и овощи. Этот нож подходит для работы в домашних условиях, для самых разнообразных манипуляций на кухне. Им можно чистить, нарезать, шинковать лю..

3 800 ₽

Кухонный нож Сантоку Fuji Cutlery Narihira, FC-343
Narihira
Нет в наличии

Нож Сантоку — универсальный японский нож. Santoku (三徳包丁) в переводе означает три добродетели: мясо, рыба и овощи). Этот нож подходит для работы в домашних условиях, для самых разнообразных манипуляций на кухне. Им можно чистить, нарезать, шинковать л..

4 050 ₽

Кухонный нож Сантоку Fuji Cutlery Narihira, FC-341
Narihira
Нет в наличии

Нож Сантоку — универсальный японский нож. Santoku (三徳包丁) в переводе означает три добродетели: мясо, рыба и овощи). Этот нож подходит для работы в домашних условиях, для самых разнообразных манипуляций на кухне. Им можно чистить, нарезать, шинковать л..

4 250 ₽

Кухонный нож Сантоку TOJIRO ORIGAMI, F-771
ORIGAMI
Нет в наличии

..

5 810 ₽

Кухонный нож Сантоку Kanetsugu Pro-S, 5003
Pro-S
Нет в наличии

Нож Сантоку — универсальный японский нож. Santoku (三徳包丁) в переводе означает три добродетели: мясо, рыба и овощи. Этот нож подходит для работы в домашних условиях, для самых разнообразных манипуляций на кухне. Им можно чистить, нарезать, шинковать лю..

9 900 ₽

Кухонный нож Сантоку TOJIRO Western Knife, F-503
Western Knife
Нет в наличии

Нож Сантоку — универсальный японский нож. Santoku  в переводе означает три добродетели: мясо, рыба и овощи. Этот нож подходит для работы в домашних условиях, для самых разнообразных манипуляций на кухне. Им можно чистить, нарезать, шинковать люб..

10 250 ₽

Кухонный нож Сантоку TOJIRO Western Knife, F-331
Western Knife
Нет в наличии

Нож Сантоку — универсальный японский нож. Santoku (三徳包丁) в переводе означает три добродетели: мясо, рыба и овощи. Этот нож подходит для работы в домашних условиях, для самых разнообразных манипуляций на кухне. Им можно чистить, нарезать, шинковать лю..

10 400 ₽

Кухонный нож Сантоку TOJIRO ZEN, FD-567
ZEN
Нет в наличии

Нож Сантоку — универсальный японский нож. Santoku (三徳包丁) в переводе означает три добродетели: мясо, рыба и овощи. Этот нож подходит для работы в домашних условиях, для самых разнообразных манипуляций на кухне. Им можно чистить, нарезать, шинковать лю..

11 300 ₽

Показано с 1 по 36 из 41 (всего 2 страниц)

"Сантоку"  в переводе с японского – "три добродетели". По форме и назначению сантоку схож с шеф ножом, но меньше по размерам. На первый взгляд он похож на европейские ножи, но это – традиционный японский нож, у него иное  качество стали и технология производства. 

 

Особенности конструкции
Конструкция сантоку напоминает классический шеф нож, но при меньшем размере клинок более массивный, другой формы:

  • длина клинка 16 - 18 см;
  • острие несколько опущено, можно не только резать, но и рубить продукты;
  • у некоторых моделей на лезвиях предусмотрены выемки, которые предотвращают налипание продуктов;
  • материал ручки – дерево, термопластик, металл.

 

Область применения
"Три добродели" подходит для разделки, нарезки:

  • рыбы;
  • мяса;
  • овощей.

Внимание! Santoku не рубят кости или замороженные продукты – можно серьезно повредить лезвие. 

 

Правка лезвия
Чтобы оценить заточку лезвия берут помидор и нарезают: 

  • если кожица легко режется, помидор не сминается и не течет – лезвие достаточно острое.
  • шкурка разрывается, помидор давится – лезвие требует правки. 

В привычной заточке грубым бруском лезвие их хорошей стали нуждается только при повреждениях, чтобы убрать зазубрины. При бережном обращении достаточно финишной заточки специальным точильным камнем с мелким зерном. Чтобы поддерживать остроту следует использовать профессиональные точильные инструменты.

 

Цена 
Цена зависит от  материалов и стали, из которой изготовлен клинок. Независимо от стоимости, качество японских ножей всегда отвечает самым жестким критериям. Все ножи получают пожизненную гарантию. 

 

Продажа и доставка 
В магазине Tojiro-knife представлен большой ассортимент кухонных ножей. По фотографиям и описаниям удобно выбрать подходящую модель. Если потребуется дополнительная информация – наши менеджеры ответят на любой вопрос.

Нож сантоку порадует хозяйку или повара-профессионала на кухне, он – лучший помощник для тех, кто много готовит.

Каждый нож соответствует эргономике человеческой руки: даже при длительной работе повар не устанет, рукоятка не будет выскальзывать. Их можно смело заказывать с доставкой в интернет-магазине – удобство использования не зависит от модели.

Купленный товар доставят по нужному адресу или в пункт самовывоза Москвы, Петербурга, Омска и любого другого города России. Ножи надежно упакованы, что исключает их повреждение в пути. Доставка обойдется недорого, так как вес и размер посылки небольшой.